कम लागत और कम समय में तैयार होती है ये सब्जी,किसानों को हो रहा बंपर मुनाफा

16-Jul-25 04:34:37

बिहार के अररिया जिले के किसान बड़े पैमाने पर करेला की खेती कर रहे हैं. किसानों ने बताया कि यह खेती कम लागत और कम समय में तैयार हो जाती है. ऐसे में यहां रामपुर गांव के किसान मौहम्मद जहजिल ने करेला की खेती को लेकर कई टिप्स दिए हैं. किसान ने बताया कि सरसों, चना, गेहूं जैसी फसलें लंबी अवधि में तैयार होती है. जबकि करेला एक ऐसी सब्जी है, जिसे लगाने के बाद कम समय में ये तैयार हो जाती है और बाजार में इसके दाम भी अच्छे मिलते हैं.

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जानें कैसे करते हैं करेला की खेती

ऐसे में किसान अपनी आय बढ़ाने के लिए मुख्य फसलों के साथ ही सब्जियों की भी खेती करते हैं. सरकार की तरफ से भी किसानों को इसके लिए प्रोत्साहित किया जाता है. सरकार द्वारा किसानों को सब्जियों की खेती के लिए अनुदान भी दिया जाता है. उन्होंने बताया कि कई बार तो लोन लेकर भी सब्जी की खेती करते हैं. किसान देशी तरीके से रस्सी और बांस की मदद से इस फसल के लिए अलान भी तैयार करते हैं. जैसा कि आप विजुअल में देख सकते हैं.

करेला की खेती कम समय में तैयार हो जाती है. जिसके कारण इसे बेचकर किसान ज्यादा मुनाफा कमा सकते हैं. इसके अलावा सरसों, चना, गेहूं जैसी फसलें लंबी अवधि में तैयार होती हैं. करेला एक ऐसी सब्जी है, जिसे लगाने के बाद कम समय में ये तैयार हो जाती है और बाजार में इसके दाम भी अच्छे मिलते हैं.

औषधीय गुणों से भरपूर होता है करेला

करेले के औषधीय गुणों के कारण इसकी मांग ज्यादा रहती है. शुगर के मरीजों के लिए इसे वरदान माना जाता है. शुगर के मरीजों को डॉक्टर्स भी करेले की सब्जी और ज्यूस पीने की सलाह देते हैं. करेले में कई पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं. करेला में विटामिन ए, बी और सी अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं.इसके अलावा बीटाकैरोटीन, आइरन, कैरोटीन, लूटीन, जिंक, पोटैशियम, मैग्नीशियम, मैगनीज जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.

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जानें किसान ने क्या बताया

किसान मौहम्मद जहजिल ने बताया कि इस सीजन में उन्होंने 2 एकड़ जमीन पर करेला की सब्जियां की खेती कर रहे हैं. अगर भाव बाजार में बढ़िया रहेगा तो वह इस सीजन करेला की खेती से बढ़िया कमाई कर सकते हैं. उन्होंने बताया कि करेला की खेती 60 दिनों के बाद से इसमें फूल-फल देना शुरू हो जाता है. जहां एक एकड़ मे 20-30 हजार रुपए लागत आती है. जबकि लाखों रुपए का मुनाफा होता है. करेला की खेती में रसायनिक खाद एवं उर्वरक जैविक खाद्य के साथ ही समय से सिंचाई जरूरी होती है.