किडनी हमारे शरीर की सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है, जो खून से टॉक्सिन्स और वेस्ट निकालने का काम करती है। यह मिनरल्स का संतुलन बनाए रखने ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में मदद करती है। इसके अलावा लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में भी योगदान देती है। ऐसे में किडनी का हेल्दी रखना बहुत ही आवश्यक है। अगर, शरीर को पर्याप्त और सही तरल पदार्थ नहीं मिलते, तो किडनी पर बोझ बढ़ जाता है। लंबे समय तक ऐसा होने पर किडनी स्टोन, इंफेक्शन या गंभीर किडनी डिजीज तक का खतरा हो सकता है।
ऑस्ट्रेलिया और कनाडा के शोधकर्ताओं के अनुसार, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ पीने से किडनी को शरीर से सोडियम, यूरिया और अपशिष्ट पदार्थों यानी टॉक्सिन को साफ करने में मदद मिलती है, जिससे क्रोनिक किडनी रोग विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है। किडनी बेहतर तरीके से अपना काम करने इसके लिए सही मात्रा में पानी पीना बहुत ही आवश्यक होता है, लेकिन पानी के अलावा कुछ ऐसी ड्रिंक्स भी हैं, जो किडनी की हेल्थ को बेहतर बना सकता है।
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Pubmed Central पर 2013 में ईरानी डॉक्टर और वैज्ञानिकों द्वारा की गई एक रिसर्च के मुताबिक, डिहाइड्रेशन खत्म करने के लिए पानी सबसे अच्छा होता है। पानी का तापमान 16 डिग्री सेल्सियस यानी 60 डिग्री फारेनहाइट के आसपास होना चाहिए। इसे आसानी से समझने के लिए आप टंकी के ठंडे पानी यानी नॉर्मल पानी का उदाहरण ले सकते हैं।
नींबू पानी और अन्य साइट्रस ड्रिंक्स
नींबू पानी न सिर्फ ताजगी देता है, बल्कि इसमें मौजूद सिट्रिक एसिड किडनी स्टोन बनने से रोकने में मदद करता है। यह कैल्शियम को मूत्र में मौजूद अन्य मिनरल्स से चिपकने से रोकता है। पानी में नींबू या लाइम की स्लाइस डालकर पिएं या फिर स्पार्कलिंग वाटर में नींबू का रस मिलाकर फ्लेवर दें। ऐसे में इस बात का ध्यान रखें कि इस पानी में शुगर न मिलाएं।
बिना चीनी वाला क्रैनबेरी जूस
क्रैनबेरी जूस खासतौर पर यूटीआई (Urinary Tract Infection) रोकने के लिए फायदेमंद माना जाता है। यह बैक्टीरिया को मूत्रमार्ग की दीवार से चिपकने से रोकता है, जिससे संक्रमण किडनी तक पहुंचने से बचता है। हमेशा 100% प्योर और शुगर-फ्री क्रैनबेरी जूस का सेवन करना चाहिए। इसमें नेचुरल शुगर और कैलोरीज भी होती हैं, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही पीना चाहिए।
हर्बल और ग्रीन टी
पिपरमिंट, कैमोमाइल, अदरक और हिबिस्कस जैसी हर्बल टी न सिर्फ हाइड्रेट करती हैं, बल्कि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और हल्के डाइयूरेटिक गुण किडनी को वेस्ट बाहर निकालने में मदद करते हैं। ग्रीन टी में मौजूद EGCG एंटीऑक्सीडेंट किडनी स्टोन बनने के खतरे को कम करता है और डायबिटीज वाले लोगों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है।
प्लांट-बेस्ड मिल्क
जो लोग डेयरी प्रोडक्ट्स नहीं लेते, उनके लिए प्लांट-बेस्ड मिल्क बेहतरीन विकल्प है। बादाम, ओट्स और नारियल का दूध प्राकृतिक रूप से पोटैशियम और फास्फोरस में कम होता है। यह उन लोगों के लिए भी बेहतर है, जिनकी किडनी की कार्यक्षमता कमजोर हो रही हो।
इंफ्यूज्ड वाटर
साधारण पानी में स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें फलों, हर्ब्स या मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे पानी पीने की आदत आसान और मजेदार हो जाती है। हेल्दी कॉम्बिनेशन बनाने के लिए नींबू और पुदीना, खीरा और अदरक, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी का सेवन किया जा सकता है। ये कॉम्बिनेशन न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे हैं।
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