हमारे घर की रसोई में कई ऐसे मसाले होते हैं जो सिर्फ स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत का खजाना भी होते हैं. करी पत्ता और सौंफ उन्हीं में से दो हैं. आमतौर पर करी पत्ता को तड़के में और सौंफ को माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं कि इन दोनों का पानी पीना शरीर के लिए किसी औषधि से कम नहीं है? अगर आप वजन घटाना चाहते हैं, पाचन सुधारना चाहते हैं, ब्लड शुगर कंट्रोल करना चाहते हैं या स्किन और बालों को हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो करी पत्ता और सौंफ का पानी आपके लिए एक नेचुरल हेल्थ ड्रिंक बन सकता है. आइए जानते हैं इसके फायदे और इसे बनाने का सही तरीका.
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करी पत्ता और सौंफ का पानी पीने के फायदे
1. पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है
करी पत्ता लिवर को डिटॉक्स करता है और पाचन रसों के स्राव को बढ़ाता है. वहीं सौंफ गैस, क्रैम्प्स और एसिडिटी से राहत देती है. रोज सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है.
2. वजन घटाने में मददगार
करी पत्ता शरीर के फैट को ब्रेक करता है और सौंफ भूख को कंट्रोल करती है. इन दोनों का पानी मेटाबॉलिज्म को तेज करता है, जिससे कैलोरी बर्निंग की प्रक्रिया बेहतर होती है.
3. ब्लड शुगर को कंट्रोल करता है
करी पत्ते में मौजूद फाइबर और एंटी-डायबेटिक कंपाउंड्स ब्लड शुगर स्पाइक को रोकते हैं. सौंफ इंसुलिन सेंसिटिविटी को सुधारती है, जिससे डायबिटीज के मरीजों को फायदा होता है.
4. स्किन और बालों को बनाता है हेल्दी
करी पत्ता और सौंफ दोनों में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाते हैं. इससे स्किन ग्लो करती है और बालों की ग्रोथ भी बेहतर होती है.
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5. बॉडी को डिटॉक्स करता है
यह कॉम्बिनेशन शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालता है और लिवर को साफ करता है. इससे शरीर हल्का और एनर्जेटिक महसूस करता है.
बनाने का सही तरीका
सामग्री:
विधि:
आप चाहें तो स्वाद और डिटॉक्स इफेक्ट बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू रस भी मिला सकते हैं.
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