इस तरह रोज पिएं इलायची के पानी,मिलेंगे कई फायदे

10-Oct-25 01:31:58

इलायची एक सुगंधित और औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है, जिसे Queen of Spices यानी “मसालों की रानी” कहा जाता है। इसका इस्तेमाल भारतीय रसोई में सदियों से किया जा रहा है। इलायची का सेवन मिठाइयों में, चाय में, बिरयानी, करी और ज्यादातर डिश को खास बनाने में किया जाता है। ये मसाला सिर्फ स्वाद और सुगंध तक सीमित नहीं है बल्कि इसमें औषधीय गुण भी मौजूद हैं। इसमें पाए जाने वाले फाइटोकेमिकल्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, और एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक शरीर में सूजन, संक्रमण और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में मदद करते हैं।

हेल्थलाइन के मुताबिक इलायची में कई प्रकार के विटामिन्स, मिनरल्स और नेचुरल ऑयल पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं। इसमें कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस मौजूद होता है जो हड्डियों और दिल की सेहत के लिए जरूरी हैं। इसमें एसेंशियल ऑयल्स जैसे सिनिओल (Cineole) और टेर पेनीन (Terpenene) मौजूद होता है जो बैक्टीरिया और फंगस से लड़ने में मदद करते हैं। अगर रोज रात को सोने से पहले इलायची का सेवन उसका पानी बनाकर किया जाए तो ये सेहत पर चमत्कार की तरह साबित होती है। आइए जानते हैं कि रोज रात को सोने से पहले इलायची के पानी का सेवन किया जाए तो सेहत पर कैसा असर होता है।

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बैक्टीरियल इंफेक्शन से होता है बचाव

इलायची के तेल और अर्क में शक्तिशाली एंटी बैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। कई रिसर्च में ये बात साबित हो चुकी है कि इलायची का सेवन कई हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म कर सकता है। मसूड़ों के संक्रमण या मुंह की बदबू को दूर करने में ये मसाला बेहद उपयोगी है। इलायची में मौजूद तत्व बैक्टीरिया की सेल वॉल को नुकसान पहुंचा कर उनको बढ़ने से रोकते हैं। अगर रोज रात में इलायची के पानी का सेवन किया जाए तो बॉडी का बैक्टीरिया से बचाव होता है।

डायबिटीज और मेटाबोलिक सिंड्रोम में है फायदेमंद
कुछ शोध बताते हैं कि इलायची मेटाबॉलिक सिंड्रोम के कई पहलुओं जैसे मोटापा, हाई ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर और खराब कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद कर सकती है। 2021 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने दो महीने तक रोज़ाना 3 ग्राम इलायची का सेवन किया, उनमें LDL यानी खराब कोलेस्ट्रॉल कम हुआ और HDL यानी अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ा। 2023 की एक समीक्षा में यह भी सामने आया कि इलायची शरीर में सूजन को कम करती है और ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल करती है। रोज सोने से पहले इलायची के पानी का सेवन करने से ब्लड में शुगर का स्तर नॉर्मल रहता है।

दिल की सेहत के लिए फायदेमंद
इलायची में मौजूद जैव सक्रिय यौगिक (bioactive compounds) सूजन को कम करने और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। इसका नियमित सेवन दिल की सेहत में सुधार करता है और दिल के रोगों का खतरा घटता है।

ओरल हेल्थ में होता है सुधार

इलायची का सेवन उसका पानी बनाकर करें तो आपकी ओरल हेल्थ में सुधार होगा। ये पानी मुंह की बदबू दूर करने के लिए सदियों से इस्तेमाल किया जाता रहा है। इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण मुंह में बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकते हैं, जिससे मसूड़ों की सूजन, कैविटी और बदबू जैसी समस्याएं कम होती हैं।

लिवर होता है डिटॉक्स

आयुर्वेद में इलायची को शरीर से टॉक्सिन (toxins) बाहर निकालने वाला मसाला माना गया है। आधुनिक शोधों में भी यह पाया गया है कि इलायची लिवर को दवाओं या केमिकल्स से होने वाले नुकसान से बचा सकती है। पशुओं पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची ने लिवर पर पड़ने वाले दवाओं के हानिकारक प्रभाव को कम किया। यह ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को भी घटाती है, जिससे लिवर की हेल्थ में सुधार होता है।

पाचन और पेट की सेहत के लिए उपयोगी है ये पानी

अदरक की तरह इलायची भी पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होती है। ये मसाला पेट की गैस, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याओं में राहत देता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि इलायची का तेल पेट की झिल्ली को सुरक्षित रखता है और अल्सर बनने से रोक सकता है।