सर्दियों का मौसम आते ही गुड़हल का पौधा सुस्त जैसा हो जाता है. गर्मियों और बरसात में खूब फूल देने वाला यह पौधा ठंड में अचानक रुक सा जाता है. न कलियां बनती हैं, न पत्तों में पहले जैसी चमक रहती है. कई बार तो पत्ते पीले होकर गिरने लगते हैं. लोग घबरा जाते हैं कि कहीं पौधा खत्म न हो जाए.
लेकिन, सच ये है कि थोड़ी सी सही देखभाल और खास तरह का पानी डालने से गुड़हल फिर से शानदार तरीके से बढ़ने लगता है. गांव के किसान भागीरथ पटेल बताते हैं कि गुड़हल असल में ट्रॉपिकल पौधा है यानी इसे धूप और गर्माहट पसंद है. जैसे-जैसे सर्दी बढ़ती है, पौधा डॉर्मेंसी में चला जाता है. इसका मतलब होता है कि वह अपनी ऊर्जा बचाने के लिए ग्रोथ धीमी कर देता है. लेकिन, सर्दियों में ये पौधा साथ नहीं छोड़ेगा.
सर्दियों में गुड़हल के पत्तों का हल्का पीला होना आम बात है. लेकिन, ज्यादा पीलापन देखभाल की कमी बताता है. इसके कई कारण होते हैं. ठंड से जड़ें सिकुड़ जाती हैं और पोषक तत्व खींच नहीं पातीं. धूप कम मिले तो क्लोरोफिल घटता है, जिससे पत्ते पीले दिखने लगते हैं.
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कोशिश करें कि पौधे को दक्षिण या दक्षिण-पूर्व दिशा में रखें. जिस बालकनी में धूप कम आती हो, वहां पौधा बिल्कुल न रखें. यदि रोज़ धूप नहीं मिल पाती, तो सप्ताह में 2-3 बार 2-3 घंटे के लिए धूप वाली जगह जरूर शिफ्ट करें. धूप मिलने से पौधा अपनी पुरानी ऊर्जा वापस पकड़ लेता है और धीरे-धीरे नई कली बनाना शुरू कर देता है.
सर्दियों में मिट्टी जल्दी नहीं सूखती, इसलिए पानी हमेशा सोच-समझकर देना चाहिए. सप्ताह में सिर्फ 1–2 बार ही पानी दें. हमेशा तभी पानी डालें जब मिट्टी ऊपर से 2 इंच तक सूखी हो. बहुत अधिक पानी जड़ों को नुकसान पहुंचाता है और पत्ते पीले पड़ते हैं. लेकिन, अब बात उस खास पानी की जिसे माली भी इस्तेमाल करते हैं.
गुड़हल को सर्दियों में स्पेशल न्यूट्रिएंट वॉटर की जरूरत होती है. यह पानी पौधे को तुरंत ताकत देता है और नई कलियां बनने में मदद करता है. एक बाल्टी पानी में एक मुट्ठी सरसों की खली (मस्टर्ड केक) 12 घंटे भिगोकर रखें. सुबह इस पानी को छानकर 1 हिस्से घोल में 2 हिस्से साफ पानी मिलाएं. महीने में सिर्फ दो बार इस घोल से पौधे को पानी दें. यह घोल पौधे को नाइट्रोजन, फॉस्फोरस और पोटैशियम देता है, जिससे पत्ते हरे रहने लगते हैं और पौधा ठंड में भी फूल देने के लिए तैयार हो जाता है.

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