जनवरी का महीना खेती और बागवानी के लिहाज से बेहद अहम माना जाता है. खासतौर पर जनवरी के मध्य में मौसम न ज्यादा ठंडा होता है और न ही ज्यादा गर्म, जिससे फलदार पौधों की जड़ें मिट्टी में जल्दी पकड़ बना लेती हैं. यही वजह है कि इस समय लगाए गए पौधे तेजी से बढ़ते हैं और अपेक्षाकृत कम समय में उत्पादन देना शुरू कर देते हैं जो किसान कम लागत में जल्दी फायदा उठाना चाहते हैं या जो लोग अपने खेत की मेड़ों और घर के बगीचे का सही इस्तेमाल करना चाहते हैं, उनके लिए यह समय सुनहरा मौका साबित हो सकता है.
किसान अंशुमान सिंह बताते हैं कि जनवरी मध्य में कुछ चुनिंदा फलदार पौधे लगाने से किसानों को लंबे समय तक नियमित आमदनी मिल सकती है. इनमें अमरूद, पपीता, स्ट्रॉबेरी, आंवला और नींबू सबसे बेहतर विकल्प माने जाते हैं. इन पौधों की खासियत है कि इनमें से कुछ बहुत जल्दी फल देना शुरू कर देते हैं, जबकि कुछ लंबे समय तक लगातार उत्पादन देकर फायदा पहुंचाते हैं.
अमरूद देगा स्थायी आमदनी का सहारा
अमरूद खेत की मेड़, बगीचे या खाली जमीन के लिए बेहद उपयुक्त फलदार पौधा है. इसे अच्छी धूप और जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है. अमरूद का पौधा लगाने के करीब 12 से 18 महीने में फल देना शुरू कर देता है. एक बार उत्पादन शुरू होने के बाद यह कई सालों तक नियमित फल देता है. बाजार में अमरूद की मांग पूरे साल बनी रहती है जिससे किसानों को स्थायी आमदनी का अच्छा जरिया मिलता है.
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पपीता, जल्दी मुनाफे का सबसे आसान विकल्प
अगर किसान कम समय में उत्पादन चाहते हैं तो पपीता सबसे बेहतर विकल्प माना जाता है. जनवरी में लगाया गया पपीता करीब 5 से 6 महीने में फल देना शुरू कर देता है. इसे खेत की मेढ़ों पर आसानी से लगाया जा सकता है. हल्की, उपजाऊ मिट्टी और समय-समय पर सिंचाई से इसका उत्पादन काफी अच्छा मिलता है. कम लागत और जल्दी तैयार होने के कारण पपीता छोटे किसानों के लिए बेहद फायदेमंद है.
स्ट्रॉबेरी, कम जगह में ज्यादा कमाई
स्ट्रॉबेरी की खेती अब केवल पहाड़ी इलाकों तक सीमित नहीं रही. इसे कंटेनर या उठी हुई क्यारियों में भी आसानी से उगाया जा सकता है. जनवरी में लगाई गई स्ट्रॉबेरी 40 से 60 दिनों में फल देना शुरू कर देती है. इसकी बाजार कीमत अच्छी होती है और होटल, रेस्टोरेंट व शहरों में इसकी मांग तेजी से बढ़ रही है. सही धूप, उपजाऊ मिट्टी और हल्की सिंचाई से स्ट्रॉबेरी से अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है.
आंवला, कम देखभाल में लंबा फायदा
आंवला भी जनवरी में लगाने के लिए एक बेहतरीन विकल्प है. इसे खेत की मेढ़ों पर लगाया जा सकता है और इसे ज्यादा देखभाल की जरूरत नहीं होती. आंवला का पौधा 3 से 4 साल में पूरा उत्पादन देना शुरू करता है लेकिन एक बार फल आने के बाद यह लंबे समय तक देता है. आयुर्वेदिक और औषधीय उपयोग के कारण इसकी मांग हमेशा बनी रहती है.
नींबू, सालभर मांग वाला फल
नींबू की खेती भी किसानों के लिए फायदेमंद साबित हो सकती है. जनवरी में लगाए गए नींबू के पौधे करीब 2 से 3 साल में अच्छा उत्पादन देने लगते हैं. इसे गमलों या खेत की मेढ़ों पर लगाया जा सकता है. सही जल निकासी, हल्की धूप और समय-समय पर खाद देने से नींबू का पौधा सालभर फल देता है.
इन बातों का रखें खास ध्यान
फलदार पौधे लगाते समय मिट्टी की जांच, अच्छी जल निकासी, पर्याप्त धूप और संतुलित खाद का इस्तेमाल बेहद जरूरी है. साथ ही पौधों को कीट और रोगों से बचाने के लिए समय-समय पर निगरानी करें. कुल मिलाकर जनवरी मध्य में इन पांच फलदार पौधों की खेती कर किसान और बागवान कम समय में बेहतर उत्पादन और लंबे समय तक मुनाफा कमा सकते हैं.

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