हेल्दी स्नैकिंग टिप्स: चाय के साथ बिस्किट की जगह अपनाएं ये देसी ऑप्शन

22-Mar-26 08:28:22

शाम की चाय का मजा बिना किसी स्नैक के अधूरा-सा लगता है। हम में से ज्यादातर लोग चाय की चुस्कियों के साथ बिस्किट या कुकीज खाना पसंद करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना मैदा और चीनी से बने बिस्किट खाना आपकी सेहत और वजन दोनों के लिए नुकसानदायक हो सकता है?

अगर आप शाम की हल्की-फुल्की भूख मिटाना चाहते हैं, चाय का मज़ा लेना चाहते हैं और वजन भी नहीं बढ़ाना चाहते, तो हमारे पास आपके लिए कुछ बेहतरीन देसी विकल्प हैं। आइए जानते हैं इन 5 लो-कैलोरी स्नैक्स के बारे में।

भुना हुआ मखाना

मखाना सेहत का खजाना है और फिटनेस फ्रीक लोगों का सबसे पसंदीदा स्नैक है। आप एक पैन में आधा चम्मच घी डालकर मखानों को क्रिस्पी होने तक भून सकते हैं। स्वाद के लिए ऊपर से थोड़ा-सा काला नमक, चाट मसाला और काली मिर्च छिड़क लें। यह चाय के साथ बहुत ही क्रंची लगता है और इसमें कैलोरी भी ना के बराबर होती है।

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छिलके वाला भुना चना

चाय के साथ भुने हुए चने का कॉम्बिनेशन बहुत ही क्लासिक है। यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है। रोजाना चाय के साथ एक मुट्ठी भुना चना खाने से शाम की भूख भी शांत होती है और शरीर को एनर्जी भी मिलती है।

चटपटा मुरमुरा

मुरमुरा बहुत ही हल्का और लो-कैलोरी स्नैक है। आप इसे बस थोड़ा-सा रोस्ट करके खा सकते हैं या फिर इसमें बारीक कटा प्याज, टमाटर, हरी धनिया और थोड़ा-सा नींबू का रस मिलाकर एक चटपटी और हेल्दी भेल तैयार कर सकते हैं। यह शाम की क्रेविंग को शांत करने का सबसे बढ़िया और स्वादिष्ट जुगाड़ है।

रोस्टेड पोहा चिवड़ा

बाजार में मिलने वाले तले हुए और पैकेटबंद नमकीन की जगह आप घर पर ही हेल्दी पोहा चिवड़ा बना सकते हैं। बस एक कड़ाही में बहुत थोड़े से तेल या घी में कढ़ी पत्ता, राई, चुटकी भर हल्दी, मूंगफली और पोहा डालकर भून लें। यह क्रिस्पी स्नैक चाय के साथ एकदम परफेक्ट लगता है और इसे एक बार बनाकर आप कई दिनों तक स्टोर भी कर सकते हैं।

साबुत अनाज का खाखरा

अगर आपको चाय में डुबोकर कुछ कुरकुरा खाने की आदत है, तो बिस्किट की जगह खाखरा ट्राई करें। यह एक मशहूर गुजराती स्नैक है जो गेहूं के आटे से बनता है और इसे तवे पर सेंक कर तैयार किया जाता है। मेथी, जीरा या सादा खाखरा चाय के स्वाद को दोगुना कर देता है और पचने में भी बहुत आसान होता है।

अगली बार जब शाम को चाय बन रही हो, तो बिस्किट के डिब्बे की तरफ हाथ बढ़ाने के बजाय इनमें से अपना कोई मनपसंद देसी स्नैक चुनें। इससे आपकी चाय का मजा भी बढ़ेगा और सेहत भी बनी रहेगी।