भीषण गर्मी में क्या खाना ज्यादा फायदेमंद- तरबूज या खीरा? एक्सपर्ट्स से समझिए फर्क

11-May-26 03:16:40

भारत के अधिकतर हिस्से इस समय गर्मी की मार को झेल रहे हैं. देशभर में कई जगहों पर पारा 42 से 45 डिग्री सेल्सियस के पार पहुंचा हुआ है. इस लिहाज से हमारे शरीर को हाइट्रेड रखना बेहद जरूरी है. गर्मी में हाइड्रेशन के लिए आप तरबूज और खीरे को खाकर खुद को ठीक रख सकते हैं. ये दोनों ही गर्मियों के फेवरेट फूड्स हैं और हाइड्रेशन के लिहाज से डॉक्टर भी इन्हें खाने की सलाह देते हैं. लेकिन बात जब किसी एक को खाने की आती है तो ये कंफ्यूजन रहती है कि किससे ज्यादा फायदे मिलते हैं.

खीरा और तरबूज दोनों में तत्व भले ही अलग-अलग हो लेकिन पानी की मात्रा के लिहाज से इनमें कंपटीशन बना रहता है. इस आर्टिकल में हम आपको बताने जा रहे हैं कि इन दोनों से किसे खाने से ज्यादा फायदे मिलते हैं. साथ ही इन्हें खाते हुए किन बातों का ध्यान रखना चाहिए.

गर्मियों में हाइड्रेशन का ख्याल रखना क्यों है जरूरी

गर्मी में तापमान के बढ़ने की वजह से पसीना भी शरीर से ज्यादा निकलता है. इस कारण थकान, सिर में दर्द और गर्मी लगने से जुड़ी दूसरी दिक्कतें होती हैं जिन्हें नजरअंदाज नहीं करना चाहिए. लू की मार भी परेशान करती है. जब किसी जगह का तापमान 40 डिग्री है और यहां चलने वाली गर्म हवा लू कहलाती है. गर्मी और लू की वजह से पसीना निकलता है तो आपको बॉडी को नेचुरली हाइड्रेट रखना चाहिए. खीरा और तरबूज जैसी चीजें आपकी मदद कर सकती हैं. जानें दोनों के फायदे

ये भी पढ़े :मुखिया के मुखारी - पैसा सबसे ज्यादा जरुरी है

तरबूज या खीरा

दोनों में पानी की मात्रा होती है लेकिन थोड़ा सा फर्क भी है. जहां खीरे में 95 से 96 फीसदी पानी होता है वहीं तरबूज में 91 से 92 फीसदी पानी होता है. कई स्टडी में सामने आया है कि खीरे में 95 से 96 फीसदी पानी होता है और इस लिहाज से ये सबसे ज्यादा हाइड्रेटिंग फूड है. साल 2024 में आई एक रिसर्च के मुताबिक तरबूज को खाने का चलन इसके रिफ्रेशिंग होने, बेहतर स्वाद, मीठापन और लाल रंग की वजह से बढ़ा है. साथ ही ये हाई हाइड्रेटिंग भी है. वैसे खीरे को ज्यादा हाइड्रेटिंग माना जाता है. वैसे एक्सपर्ट कहते हैं कि हाइड्रेशन सिर्फ पानी के इंटेक पर डिपेंड नहीं होता.

हाइड्रेशन के लिहाज से देखा जाए तो खीरा ज्यादा फायदेमंद है. ये शरीर में पानी के लेवल को धीरे-धीरे बढ़ाता है. दूसरी तरफ तरबूज से ओवर फ्लूइड हो सकता है. क्योंकि इसे खाते हुए लोग लिमिट भूल जाते हैं. तरबूज में नेचुरल शुगर काफी होती है इसलिए डायबिटीज ही नहीं नॉर्मल इंसान को भी इसे सोच समझकर खाना चाहिए. इसके अलावा तरबूज में मिलावट के चांस ज्यादा होते हैं.

तरबूज और खीरे के हेल्थ बेनिफिट्स

तरबूज के फायदे- तरबूज में विटामिन ए और सी होता जो हमारी स्किन-इम्यूनिटी के लिए फायदेमंद है. इसमें लाइकोपीन एंटीऑक्सीडेंट होता है जो हार्ट हेल्थ के लिए जरूरी है. दूसरी तरह नेचुरल शुगर है जो जल्दी एनर्जी देती है. इसे खाने से हमारी बॉडी नेचुरली ठंडी रहती है. ये खाने में टेस्टी होता है इसलिए ज्यादातर लोग इसे लिमिट से ज्यादा खा जाते हैं जिससे ओवर फ्लूइड इंटेक की प्रॉब्लम हो सकती है.

खीरे का फायदा है ये लाइट और ज्यादा ठंडक पहुंचाता है. इसका सबसे बड़ा फायदा वाटर इंटेक है और इसमें विटामिन के होता है जो हड्डियों के लिए जरूरी है. पोटेशियम और मैग्निशियम है जो फ्लूइड बैलेंस रखते हैं. इसमें कैलोरी कम होती है इसलिए ये वेट मैनेजमेंट के लिए परफेक्ट है. खीरे को सीधे खाने के अलावा इसका रायता और सलाद में भी खाया जा सकता है.